ㄚ母的菜籃iamugoods

楊桃汁除了用喝的,還能怎麼吃呢??今天阿母要教大家一道,在炎熱的夏天酸酸甜甜吃了好開胃的[糖醋楊桃排骨]

小淘氣吃了一口就豎起大拇指說:好吃!!

這道菜是我在坐月子的時候，我的月子阿姨做給我吃的，我吃過一次之後，一整個愛上它！月子阿姨說這翡翠椒不好買不是很常見，好在我家附近的菜市場，有一個伯伯每天固定會來賣。

翡翠椒是會辣的喔！ㄚ母小小提醒！有的人在鑲肉的時候會辣到手受不了，所以先戴個一次性手套以保手的安全不辣辣!

小的時候不愛吃椒類食物，尤其是青椒，慢慢長大，反而喜歡上椒類的好味道，今天來介紹阿母喜歡的椒類之一～糯米椒

一樣簡單輕鬆上桌^^

蒜苗，很多人拿來配香腸，配烏魚子，或是炒蠟肉，今天ㄚ母要來教大家一道特別的！我們家很愛吃的「蒜苗炒蜜汁鬼頭刀」。

ㄚ母雖然不是一個很會做菜的ㄚ母，但ㄚ母是很重視營養均衡的ㄚ母。我最喜歡一桌菜能有許多不同的顏色，大自然的顏色給予我們身體各種不同的營養，也照顧我們身體不同的五臟六腑。

以五行顏色來說「青、赤、黃、白、黑」，也分別照應了身體的「肝、心、脾、肺、腎」。所以各種顏色的食材都吃，才能全身都健康喔！

ㄚ母一直都是很注重孩子吃得健康營養的，但是現在很多市售的食材食品，因為業者希望量產，和消費者誤以為顏色鮮彩就是美味，讓許多食品業者對食品食材動了手腳，添加了許多危害身體的添加物，當食安風暴依依浮現之前，我們已吃下多少危害身體的東西呢？

正因如此，一直對營養、食物很有興趣的ㄚ母，開始到處尋找好的食物，原本只是想給孩子們吃的健康，我到產地去拜訪農友，買好食材，有天ㄚ爸跟我說，我們找到的這些好食材，應該要讓更多人知道啊！於是我們創立了「ㄚ母的菜籃」這個品牌 

這季節柑橘類水果多，ㄚ母還滿喜歡還是綠皮時的橘子，微酸好滋味～

因為冰箱有點多橘子，所以ㄚ母拿來做果凍